1992年开幕的黑公鸡餐厅位于八卦山上，饲养黑毛土鸡起家，租屋十年创店，再建英国都铎式建筑，大量台湾桧木内装原木桌椅，打造优质用餐场地，本地食材加上山产野菜创造八卦山上黑色奇鸡，成为中部最具特色餐厅。