彰化旅遊資訊網

文化美食在彰化

飲食文化的累積，代表生活真實的口感記憶，職人的美食手藝，絕對顛覆你口感的想像，無數個你，無數個品嚐的滋味，無窮探索的渴望，就能看見無限可能的彰化！

禾火食堂

禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立，取一個與「合夥」讀音相同，又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」，而禾與火兩字合體即是「秋」，更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量。

爌肉飯

滷得通透的焢肉香甜不油膩，不難理解為何彰化人的早餐就吃焢肉飯，一早滿足了胃，整天都能愉悅又有精神的工作。。

牛舌餅

彰化秀水一群志工改良傳統牛舌餅，開設柑仔店賣餅，所得挹注老人兒童福利基金，小兵立大功。

蛋黃酥

自2015年成立以來，致力於提供消費者最高品質的糕餅、伴手禮選擇，包含蛋黃酥、老婆餅、太陽餅、鳳梨酥等產品，並堅持紀家職人精神口號「Still」依然講究品質、依然講求衛生、依然注重細節，致力於糕餅做到最完美。

優舍咖啡商行(右舍咖啡)

右舍是以外帶為主的咖啡館，我們的概念是把內用的品質帶到外帶上，多一點的互動、多一點的文化氣息。