由梁朝选先生领军三代经营的朝和饼铺，走过八十多个年头，现由第三代梁阳昌三兄弟一起经营，除传承精湛手艺外，也不断研发新产品。1994年推出的凤凰酥，外皮香酥，入口即化，内馅菠萝酱更以严选原料，加以独特配方制成，搭配些许咸蛋黄，口感极佳，甜而不腻，正符合现代人追求健康趋势，更获选2002国宴茶点及2006、2007年彰化县最佳伴手礼人气王第一名。
数据源：鹿港镇公所

走过了八十多个年头的朝和饼铺，糕饼技艺传承三代，凤凰酥、白片糕，独特美味令人齿颊留香。