阿舍茶楼之冰糖杏仁茶，乃探用正宗传统作法，纯手工制作的古早味杏仁茶，坚持选用上等杏仁原豆细磨成浆，加上冰糖，坚持古法细火熬煮而成，不含任何香料香精，散发自然的杏仁芳香，入口绵蜜滑顺，非一般冲泡式之杏仁粉可比拟，健康养生，深受游客喜爱。
阿舍茶楼出名的面茶有冰、热两种，面茶冰以面茶粉加上大量配料刨冰制成，热面茶则搭配小颗爆米香，让传统的面茶有创新吃法。