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益源乌鱼子
地址彰化县芳苑乡芳汉路汉一段100弄9号(台17线48公里)
美食介紹
益源乌鱼子位于台17线47.5公里处,传承30年的技术,对于乌鱼子的选材与制程均有最高标准的原则。乌鱼子遵循传统手工古法制作,经过适度反复的日晒、荫干压制而成,益源乌鱼子的产品以乌鱼卵巢出血的程度分为几种不同等级,口感也大不相同,乌鱼三宝:乌鱼子、乌鱼膘、乌鱼肫都是难得的美味。 益源乌鱼子
烏魚子遵循傳統手工古法製作,經過適度反覆的日曬、蔭乾壓製而成。
益源乌鱼子-难得的美味
益源烏魚子的產品以烏魚卵巢出血的程度分為幾種不同等級,口感也大不相同,烏魚三寶:烏魚子、烏魚膘、烏魚肫都是難得的美味。
益源乌鱼子-晒干
益源乌鱼子-老板
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