在现任负责人施政宏的苦心钻研开发下，本店招牌彩头酥坚持纯手工杆皮、用咸萝卜丝当内馅，加上甜味绿豆沙馅，以半咸酥中和在一起的特殊口感著称，近年研发出红豆、山药、绿茶、芋头、松子五种口味。另有绿豆糕、水果酥、夏威夷软糖、松元酥饼、凤梨酥等酥点，并曾荣获观光旅游金牌奖以及「消费者精品奖」。
数据源：鹿港镇公所

松元坊于公元1911年开始经营酥点制作贩卖，初期并无店面，提着木制食盒，沿街叫卖油酥卷、千层酥以及鲁肉酥等。近年来松元坊已转为专业的素¬食酥点专门店， 除了彩头酥外，另有桂花糕绿豆糕、松子酥、绿茶酥、凤凰酥、凤梨酥等，尤其是彩头酥，因内馅口味特别尝过的人都赞不绝口。