鹿港传统古早味的小吃众多，但位于民生路与泉州二路转角处的好吃古早味的「素珠芋丸」，在当地颇具盛名。素珠妈妈以纯熟手艺做出好吃芋丸，并不断创新吃法，从煮汤转变成一芋三吃；一吃煮汤、二吃清蒸、三吃炸，食用时再加上独家酱料，风味独特，不但是在地人永不厌倦的妈妈味道，更是外地人到鹿港一游时，必定携带的伴手呢。