北斗妈祖庙口肉圆‧四代传承
「一府、二鹿、三艋舺、四宝斗」，北斗镇曾经是台湾繁华城市。一想到北斗镇，一定是肉圆，发迹于妈祖庙口的范氏北斗肉圆在地方上经流传四十多年，现为第四代经营。而第三代的范瑞铭先生亲切招呼成了肉圆招牌。
北斗肉圆推手‧微笑人物范瑞铭
肉圆为纯手工制作，有三指掐痕，外观晶莹剔透，内馅为胛心肉与竹笋，淋上独特酱料，皮Q馅多，好吃会顺嘴，可配豆腐汤与贡丸汤。低温宅配的清蒸、油炸后或凉拌肉圆，口味极佳，而精美礼盒更是彰化代表。