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许记花坛肉羹
地址彰化县花坛乡长沙村中正路341号
美食介紹
传承了半世纪的花坛肉羹,位于花坛公有市场市场内,摊位前人潮不断,在摊位旁有几炉炭火,是专门用来烧水煮肉羹之用。肉羹吃起来味道淡雅,有种用炭火熬煮出来的细致香气,除了主角肉羹外,更放入了爽脆的鱿鱼,让一碗汤中,除了肉羹香味更添加了海鲜的鲜甜滋味。除了好吃的肉羹外,焢肉饭也是人气美食,焢肉以木炭熏炊,有别一般的料理方式,自然纯朴的好味道,想吃要趁早,因为常常不到中午就卖完了。(公有零售市场内67、68号摊位)。 花坛肉羹
肉羹吃起來味道淡雅,有種用炭火熬煮出來的細緻香氣,除了主角肉羹外,更放入了爽脆的魷魚,讓一碗湯中,除了肉羹香味更添加了海鮮的鮮甜滋味。
花坛肉羹-摊位
除了好吃的肉羹外,焢肉飯也是人氣美食,焢肉以木炭燻炊,有別一般的料理方式,自然純樸的好味道,想吃要趁早,因為常常不到中午就賣完了。(公有零售市場內67、68號攤位)。
花坛肉羹-老板
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