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地方特产

大明火烧面

彰化县二水乡员集路三段724号

美食介紹

二水的面食，最有名的首推「大明火烧面」，它是观光客的最爱，来二水乡必点美食，老板阿明师炒面功夫了得，手执铁锅，葱、蒜、油爆香，轰一声，金黄的火焰让人看得心惊胆跳，阿明师熟练的甩锅、起锅，面起、面落，简直把炒面当做练工夫，许多观光客看得目瞪口呆，惊叹声连连。
火烧面的味道，带着浓浓的「臭火干」的味道，但入口却不苦，像是烧焦的锅巴，有点炭火味，独特的火烧面等你来尝鲜。大明火烧面

火燒麵的味道，帶著濃濃的「臭火乾」的味道，但入口卻不苦，像是燒焦的鍋巴，有點炭火味，獨特的火燒麵等你來嘗鮮。

位置地图

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