美食介紹
到北斗吃肉圆．北斗三员肉圆第一当地有句俗谚：「北斗有三圆，肉圆、教员、警员」，意谓文风鼎盛的北斗镇，孕育出许多作育英才的老师，和因经济困顿而选择就读警校的景员，以及名闻遐迩的肉圆。北斗彷佛与肉圆画上等号，来到小镇不品尝一下美味的北斗肉圆，就如同入宝山而空手回。元宝型的北斗肉圆，以在来米、地瓜粉做成香Ｑ的厚皮，包覆肉馅、笋丁，淋上以豆鼓、米浆调制的酱汁，再洒上些许在地种植的芫荽（香菜），传统又地道的味道，最能吃出肉圆的风味。北斗肉圆引领台湾肉圆的风骚，境内有10余家的肉圆担，主要分布于中华路、斗苑路、宫前街一带，不少还是著名的老店，每到假日人潮汹涌，一位难求。
元寶型的北斗肉圓，以在來米、蕃薯粉做成香Ｑ的厚皮，包覆肉餡、筍丁，淋上以豆鼓、米漿調製的醬汁，再灑上些許在地種植的芫荽（香菜），傳統又道地的味道，最能吃出肉圓的風味。北斗肉圓引領台灣肉圓的風騷，境內有10餘家的肉圓擔，主要分布於中華路、斗苑路、宮前街一帶，不少還是著名的老店，每到假日人潮洶湧，一位難求。
