蚵ㄚ仁的材料主要蚵仔，皆由王功取得最新鲜、高质量的蚵仔。蚵ㄚ仁的蚵仔汤，是采用新鲜蚵仔加地瓜粉下水煮，蚵仔和上地瓜粉下水为蚵ㄚ仁，呈现出蚵仔粒粒分明。
老板运用巧思开出许多蚵仔系列的副产品，如蚵仔面线、蚵仔粥、蚵仔酥等。香喷喷的卤肉饭配上一碗粒粒新鲜的蚵仔汤，绝妙的滋味让人回味无穷。