景点特色
现代化无尘设备的引进，对于大村农场的发展是一项关键的进程，亦是台湾整个食药用菇类栽培的重大突破。在整个菇类的制程中，从初始的木屑品质挑选，发酵，营养调配，填包之后进入 130℃高温杀菌，在进入无尘设备里进行接菌，养菌的工作。无尘设备彷如上帝的手，对于整个菌种的生长条件进行一致的掌控，将空气、温度、湿度、光线尽皆达至菌种的生长所需的最理想状态，使得菌种能呈现高度稳定，高活力的蓬勃生命力。也因此为这样一致的环境控制，使得菇类的产能在这样工业化的控制下，开启了世界级的「植物工厂」一统规格、一定质量的生产方式与经营理念。同时更进行国内主要菌株，包括杏鲍菇、粉红菇、灵芝茸、黄金菇以及国外云南品系的杏香菇之重点栽植。
在整个菇类的制程中，从初始的木屑品质挑选，发酵，营养调配，填包之后进入 130℃高温杀菌，在进入无尘设备里进行接菌，养菌的工作。
无尘设备彷如上帝的手，对于整个菌种的生长条件进行一致的掌控，将空气、温度、湿度、光线尽皆达至菌种的生长所需的最理想状态，使得菌种能呈现高度稳定，高活力的蓬勃生命力。
也因此为这样一致的环境控制，使得菇类的产能在这样工业化的控制下，开启了世界级的「植物工厂」一统规格、一定质量的生产方式与经营理念。同时更进行国内主要菌株，包括杏鲍菇、粉红菇、灵芝茸、黄金菇以及国外云南品系的杏香菇之重点栽植。
