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「鹿港冬游季-庙口小吃宴活动」 魏县长前往推广鹿港在地美食
发布日期2016-11-19 瀏覽人數43
  为发扬鹿港观光美食,鹿港镇公所于11月19、20日连续两天在鹿港文小五预定地举办「鹿港冬游季-庙口小吃宴活动」,彰化县长魏明谷、鹿港镇长黄振彦贤伉俪于19日晚间与会,魏县长勉励现场民众在品尝鹿港美食之余,也与现场贵宾一同推广鹿港在地观光与美食文化。
  与会人员还有立法委员洪宗熠、彰化县议员陈秀宝、林士坚、花坛乡长李成济、鹿港镇民代表、里长、等人与会。
  魏县长表示,鹿港是台湾开发最早的古镇,一府、二鹿、三艋舺,再过6年就是彰化建县300年,300年前的鹿港是一个知名的商港之一,鹿港有许多有形及无形的文化资产,这次的鹿港冬游季活动长达约一个月的时间,重头戏就是庙口小吃宴,小吃宴的小吃各有特色,不仅新鲜、澎拜,也有许多糕饼,总共有27项特色小吃,每个人300元,去年原本是200桌,今年加码增加到300桌,不到4分钟就秒杀,可见受欢迎的程度。
  魏县长指出,今年小吃宴首次改在晚上品尝,希望让大家能轻松品尝彰化在地美食,彰化小吃全台最出名,彰化位居山线、海线的连接点,南北适中,彰化的小吃各有特色,远近驰名,他说,他个人最喜欢吃的是虾猴、蚵仔煎等等,鹿港还有各式小吃如珠螺、包子、咸蛋糕等等都很好吃,欢迎大家来品尝,此外,行政院已经核定鹿港国家历史风景区6年60亿,未来希望再造历史鹿港风华。
  鹿港镇长黄振彦表示,美食不仅止于味蕾,也是一种艺术,更是文化的传达,往往能够让家乡随之发扬光大。鹿港小吃全台闻名,除了海产新鲜,料好实在,俗搁大碗,是最有诚意的平民美食。此外,为了让大家在品尝小吃宴外,更能了解在地「食」的文化,特别邀资深文史工作者郑武郎老师来解说小吃美食典故。
  「鹿港庙口小吃宴」活动今年迈向第五年,每年报名都造成秒杀,是鹿港美食业者大团结的展现,许多鹿港在地业者为了「鹿港」的这块招牌,不计成本展现最佳实力来料理。同时,为了坚持质量,今年小吃宴增加一百桌,并分成两天举办,让民众也有时间上的选择空间。
  今年特别推荐精心料理在地食材「季节美食-乌鱼子、黄金蚝饺」,餐宴上亦邀请鹿港庙口各美食商店准备19样在地小吃,包含虾猴酥、面线糊、蚵仔煎等,以及8样伴手礼,包括牛舌饼、米荖等。另外,还有在地的新吉发米粉工厂回馈家乡,加码赞助小吃宴宾客每人一包南瓜风味的小米炊粉,宴中还推出有奖征答等活动,希望让大家满载而归。
数据源:彰化县政府全球信息网