20对于敏锐而有想象力的洪易来说，是个特别有感应的数字，他从二十个百年也就是公元二千年，机缘进入台中二十号仓库驻村后，重整人生正式踏入艺术界。在艺术圈征战经营了二十年后，在二千又二十年的今天，成立了自己的美术馆，并期许能将艺术的美好藉这个平台分享出去。21日下午于彰化市彰南路六段485号举办洪易美术馆开幕式，产官学嘉宾云集，彰化县长王惠美等人与会。王县长感谢洪老师回到故乡彰化设立「洪易美术馆」，未来县民能近距离欣赏到国际大师洪易老师的作品。
　　王县长说，感谢洪易老师选在彰化设立美术馆，这是彰化人的福气，洪易大师本身在1988年从明道高中美工科毕业，1990年开始从事装置艺术工作，2000年洪易获选进驻当时台湾中部最重要的当代艺术据点「台中20号仓库艺术村」，现在已是惊动万教、名扬海内外的国际级艺术家，他的作品非常鲜艳且以动物造型居多，让大家很有想象空间，也让大家很愉悦，像在员林演艺厅以及台中草悟道和台北新光三越都有老师的作品，洪老师提拔后进也不遗余力，看到老师的美术馆展示作品布置得美轮美奂，相信未来也是吸引大家来彰化一游的景点，带动地方观光产业，期待大师再把更多创作因素带进来彰化，让彰化的艺术更加的飞扬。
　　洪易老师说，20这个数字代表的是，他从台中20号仓库出来，并且在艺术圈20年，下个20年怎么走，他希望从彰化开始，选在2020年2月21日开幕，有个一开头，美术馆有些是从他高中时创作的作品、有些作品跟随他从国外展览回来，包括纽约、华盛顿，很多平面及立体的雕塑作品，将这20年的经验分享一路走来的陪伴他的好朋友，有辛酸、有快乐，让大家感到艺术的惊奇，希望未来20年能够更美好。
　　二十年间洪易从一位体制外的创作者，不论在媒材、表现形式、尺寸等，一路突破重重的困难和限制，热情与社会、企业界等互动，以西方美学引领发展的台湾当代艺术氛围里，洪易不跟随潮流而回看自身，以最亲近的草根性在地文化出发，热情面对所处的环境，另辟蹊径成为少数能走出台湾的国际型艺术家。
　　洪易以「在地化就是国际化」的理念，相信在什么样的地方就会长出什么样的花，思考什么是台湾在地的风格时，将生活和民间里的养分符号化之后，在坚硬的内在钢材上，外表层层彩色出柔软缤纷而扎实的文化印记。这些符号如花布、祝福语、剪纸、青花等，在他的灵活运用下，跳脱过去传统所背负固着、单一的意义，产生更多的想象性和包容性，能互相融合并链接新的视觉和可能，极具个人风格特色，和洪易热情豪爽的个性一样，接地气后作品才能发光发热，并要回馈土地和社会，以美来感染这个环境。美术馆的成立除了响应环境外，也映照出洪易二十年来创作生涯的核心价值，他把「美术馆」也符号化，当成一件作品来创作，以后现代的概念将不同的建筑、材料、元素融合运用在一起，在占地一千多坪的空间中新旧交错、功能转换，解构以往对于美术馆白盒子殿堂的概念，融入更多在地的色彩与情感。
　　与会贵宾还有立法委员黄秀芳、立法委员黄国书、彰化县议会议长谢典林、彰化县议员洪柏葳、财团法人大甲镇澜宫基金会董事长颜清标、中华法律风险管理学会理事长暨前法务部长施茂林、台中县前县长廖了以、彰化县前副县长杨仲、彰化县文化局长张雀芬、县府城市暨观光发展处长田飞鹏、各级民意代表、地方仕绅等人。