永靖乡公所为推动在地农产及发扬地方特色米食，4日上午在永靖乡园艺景观产业园区办理米食果苗推广活动。彰化县长王惠美、永靖乡长詹木根出席。现场安排料理示范教学、米食料理品尝、手作体验、果苗嫁接技术教学及农特产品展售等。王县长感谢公所办理这场活动，除了提高彰化县米食等农特产的能见度，加强行销管道，也让民众获得味觉享受及学习到果苗嫁接技术知识。
　　王县长表示，彰化县是米仓，种植稻米面积约有4 万7000多公顷，詹乡长就任后就不断的推广米食，今天有粿、米糕等，让大家知道有许多米食创作料理方式，彰化县许多农会也有推广米香及其他米的加工品，就是希望大家多吃彰化优质的稻米。永靖是苗木的重要产区，所以今天也邀请到嫁接达人来教导嫁接技巧，让农产品的品质好还要更好，除了公所及农会的用心推广，也谢谢代表会配合，更感谢议员对县府预算的支持，也请委员多向中央争取经费，一起建设彰化。
　　王县长指出，彰化县有「彰化优鲜」品牌，只要符合「三章一Q」的农特产品，就可透过县府来行销，这一段间以来，县府与小三美日、中华邮政i邮购、Pchome及东森购物合作上架，加以行销，也希望更多符合「三章一Q」的农产品一起加入「彰化优鲜」品牌。
　　王县长说，感谢大家在疫情这段时间的配合，让台湾不必像外国封城，甚至出动军队，就能控制住疫情，目前全国第二剂疫苗复盖率有5成多，而彰化县已超过6成了，但还是呼吁还没完成二剂接种的民众要儘快施打。
　　永靖乡长詹木根指出，永靖是农业之乡，在县府、议会及代表会全力的支持下，举办今天的活动，让公所可以宣传在地的农特产品，除了水稻、蔬果之外，永靖是全国苗木之乡，所以乡公所每年都办理米食果苗的推广活动，也要谢谢各社区、青农及参与的乡亲。
　　现场有社区发展协会示范的米食料理製作有炒米粉及红麴米糕，也提供由协会协助製作的各式传统米食料理如肉粽、芋粿、菜头粿、炒米粉、红麴米糕及高丽菜饭等给大家带回家品尝，让在场的乡亲有得学、有得吃又有得拿，请多支持在地米食还有农产品。
　　永靖乡是也是国内着名的花木、种苗栽植区，也是重要的蔬菜生产区，尤其以水果苗稼接技术闻名全国，也是花苗、树苗、水果种苗最大供应中心。因此公所今天还特地邀请乡内苗木达人现场示范果苗嫁接技术，以让民众更加了解苗木产业实际操作及其技术价值，并能在回家后也自己动手试试看。