彰化县秀水乡公所11日上午在彰化县立美术馆前广场举办「2017秀水周农特产品暨特色产业展售活动」，促销秀水乡当地农特产品，彰化县长魏明谷与会，与秀水乡长梁祯祥等人共同推销在地农特产，藉此创造商机，发展观光，增加农民收益。现场除了邀请萧炜仁掌中剧团、农村武装青年乐团、艾克乐团、王俊清、红人榜吴美琳和周昱智等知名的演艺团体演出，主办单位也准备了众多的农特产给参加的民众试吃，活动持续到当天下午4时，一早即陆续吸引人潮前往。
　　与会贵宾还有彰化县议员林士坚、彰化县文化局长陈文彬、县府农业处副处长郭至善、各级民意代表、地方仕绅等人与会。
　　魏县长表示，很高兴看到梁乡长用心在彰化县立美术馆前广场举办这次活动，并到人口众多的彰化市举办展售活动，将秀水乡特色的农产品如小西红柿、蔬菜、牛乳等推广出去，希望藉由这次的活动，提升秀水乡农特产品的价值，与消费者购买的意愿，进而提升农民的收益，改善农民生活。
　　魏县长指出，此外，「秀水之美邀请联展」在彰化县立美术馆3楼展出，邀请秀水乡籍或曾服务于秀水乡的艺术大师，展出48件风格多元创作作品，作品描绘出秀水著名特色景点，如石笱排水、艺园古厝、牧场等人文景观，透过农产品展售与展览营销秀水，打开秀水知名度。
　　秀水乡长梁祯祥表示，秀水乡好水好土地，这次活动以「番喜Fun乐园」为主题，主要营销秀水的农特产品，如小果西红柿，活动包括许多市集展览及在地星光艺术文化表演，还有美食试吃、彩绘灯笼DIY、乐元宵猜灯谜赢好礼、抽万元抵用卷及摸彩等丰富活动，另外「秀水之美邀请联展」自即日起到2月19日在彰化县立美术馆三楼精彩展出，作品描绘秀水相关人事物，欢迎大家前来走春。
　　梁乡长说，「西红柿红了,医生的脸就绿了！」因为西红柿中有许多营养成分，有益身体健康。彰化秀水乡生产的小西红柿，除了甜度高，口感多汁，出自天然、吃出健康，还有许多秀水在地的农特产品暨特色产业都很优质，希望消费者能多多选购。
　　秀水乡气候温和土地肥沃，近年以生产高质量的小果西红柿享有盛名，乡内也出产葡萄、橙子和许多农特产品。每年的秋、冬是西红柿的盛产季节，质量也是最佳时机，满园的蕃茄树纷纷结出颗颗饱满、鲜红欲滴的西红柿，十分诱人。秀水乡公所利用秀水周活动，将优质的农特产与艺文生活结合，将秀水乡的特色传扬出去。
　　喜欢自然健康的朋友们，千万不要错过来彰化县秀水乡一趟，在这里可以买到最新鲜、最好吃的西红柿，也能买到最优质最在地的农特产品及特色产业，欢迎大家一起来游乐。秀水乡公所也为推广在地产业，邀请民众一起支持秀水在地好物，公所期盼能透过观光，让更多人看见秀水小镇之美，促进现有农特产及特色产业活化、创新，迈向永续发展，呼吁国人趁假日做国民旅游，来秀水体验农村、徜徉古迹绿园道及了解传统产业特色。
数据源：彰化县政府全球信息网