彰化县埔盐乡南新小区利用冬季休耕期间，洒下花种子，让花海摇曳绽放于小区中， 6日上午于埔盐乡南新小区农民公园举办「彰化县埔盐乡2019南新农村花海艺术季」，彰化县长王惠美应邀与会，主办单位南新小区发展协会理事长施哲夫、南新村长施正贺等人与会。目前开放赏花时间自即日起至1月15日，王县长感谢小区大家的帮忙，营销彰化将在地的特色让更多人知道，10公顷波斯菊花海陆续绽放，加上体验田野艺术生活、在地合作，同时导入「在地生产、营销农产」观念，未来希望能透过结合在地的特色的方式，让更多人知道各地的特色，让更多的人能够进来彰化，带动彰化经济，「有人潮，才会有钱潮」，也欢迎大家来彰化赏花。
　　王县长表示，南新小区充分将小区的特色、特产、人文风情展现出来，这是未来彰化一定要走的路，活动现场除了有花海，还有各个特色，布置街景，让大家拍照起来更有感觉，也有很多的农产品都是在地农民生产出来的，有的是早上刚采收回来的，这是将在地农产品充分营销的一个好案例，又把在地的文史工作者、艺术表演者等共同集结融入到活动当中，将在地的特色让更多人知道，未来期许让彰化能够更好、让彰化更美。
　　埔盐乡长许文萍表示，每年花海节她都有来参与，每年也都在进步，她认为办活动要有变化，这样人潮才会来，感谢施村长和施理事长为活动奔走，四处打拚争取经费，并感谢施理事长贡献土地房屋作彩绘，为活动增色不少，未来乡公所也会支持，并在网络上加强宣传，告诉大家埔盐花海有多漂亮，希望民众能来欣赏。
　　「埔盐乡2019南新农村花海艺术季」活动除可体验田野艺术生活，民众可在花田间欣赏在地艺术家展演，包括「乡村潇洒乐团」萨克斯风演奏、「悠然爵士」合唱团演唱，以及乡立幼儿园、新水小学学子才艺表演，活动内容非常精彩。
　　与会贵宾还有埔盐乡长许文萍、彰化县议员陈玉姬、张春洋、埔盐乡民代表会主席陈武腾、彰化县肉品市场总经理施明哲、各级民意代表、地方仕绅等人。