中央流行疫情指挥中心上週五宣布，自7月27日起至8月9日调降疫情警戒标准至第二级，餐饮业符合相关防疫规范者，可开放内用，彰化县在加严管制下，有条件开放餐饮业内用，强制规定『用餐座位应全面设置隔板』、『桌距、不同桌人员间保持1.5公尺以上』2项重要措施，才能开放内用，彰化县长王惠美27日上午前往SP夏帕义大利麵彰化中正店视察业者防疫措施实施情形，确保民众安全的用餐环境。
　　王县长表示，如果希望能够回到一般生活，要遵守以下原则。在餐饮业上，首先是用餐人数限定为室内 50人，室外 100人以下，超额者未于7天前提报防疫计画，经卫生局核定禁止执行；其次是落实实联制，进入室内需要消毒并量体温，先行对餐饮业者进行辅导，后续由消保官进行稽核。餐饮场所需于座位前方及两侧设置隔板(ㄇ形隔板)，且桌距、不同桌人员间须保持1.5公尺以上距离2项规范，并供应个人餐、调理区 (吧檯) 不提供用餐、自助餐(吃到饱) 专人夹菜服务、 隔板翻桌即以75%酒精或1000ppm漂白水进行消毒、厕所每30分钟清消1次等防疫规范，才能开放内用，虽然经济很重要，但也要确保顾客及餐饮业工作人员的卫生安全。
　　王县长强调，防疫需要全民齐心共同努力，仍是希望民众採用外带方式，降低感染风险。用餐座位的隔板等同外出戴口罩，非常重要，防疫期间，在外用餐不能鬆懈，呼吁业者务必配合，也提醒民众内用要选择有设置隔板、保持桌距、提供个人套餐，不共食的安全饮食场所，并切记除饮食外，均要配戴口罩，吃饱后离场不逗留，身体不适勿入内用餐，未能符合相关防疫规定，而开放内用服务之餐饮业者，将依违反传染病防治法处以3千元以上，1万5千元以下罚锾。