彰化建縣即將滿300年，不僅擁有精緻工藝、珍貴的古蹟歷史建築、國寶級工藝匠師，更具有豐富多樣化的在地美食，彰化縣政府為宣傳行銷彰化美食、觀光、伴手禮、農特產品，精選38家優質產品業者，自11月8日至20日於台中中友百貨公司B棟13樓舉辦「2019 彰化美食物產展」，並於今(8)日下午舉辦開幕式，由彰化在地台灣飛鴻館舞獅團開場表演，彰化縣副縣長洪榮章代表縣長王惠美親臨現場，本次彰化縣展出美食及物產內容豐富又精采，歡迎大家能夠親自到彰化品嘗彰化美食、購買彰化好禮，並且悠遊彰化。 　　彰化縣政府在中友百貨推出「彰化美食物產展」，幫你挖掘在地人私藏的老饕級美味。可以吃得到內餡飽滿的北斗范氏肉圓生、千千包子，鹿港名產玉珍齋、里昂鹹蛋糕，有太陽味道50年的埔鹽蘇師傅手工麵線、社頭百年傳統老店，泉昌醬油工廠古法製作而成的陳年壺底油、網購超人氣的夯品水根行肉乾，還有彰化最夯人氣的觀光工廠台灣優格餅乾學院及興麥蛋捲烘焙王國都來到現場，讓民眾一次品嘗各式彰化特色小吃，購買人氣伴手禮。 　　展售的彰化在地農產，有獲得德國IF紅點設計大獎的茉莉花壇夢想館茉莉紅茶袋茶、魔菇部落休閒農場自家栽種，台灣原生種黑面白背有機黑木耳所研發的黑木耳露、桂圓自然生態農場的彩色蛋、二林戀戀葡萄園酒莊傳統釀製的葡萄酒、還有遵循傳統古法，結合現代生技釀酒工藝，以中醫藥五行相生原理，開發鹿龜膠原養生酒系列產品的老長壽養生酒坊。當然，在地工藝商品如鹿港傳藝工坊的開口花獅、台灣玻璃館及富雨洋傘，還有許多優質好禮的業者也共同參展。 吃好拍好打卡禮，只要在「彰化美食物產展」拍照點打卡上傳個人FB或IG，就可兌換中友百貨提供的打卡好禮，彰化縣政府更釋出購物滿額禮，滿500元就可兌換杯墊或杯套二擇一，滿1000元贈玻璃杯組，滿2000元贈口罩禮包，滿3000元贈野餐墊或絲巾禮盒二擇一，買越多送越多，千萬不能錯過喔! 　　與會貴賓還有縣府城市暨觀光發展處長馬英傑、中友百貨執行董事張光貝、副店長陳俊華、彰化縣旅遊產業協會理事長吳世長、華新口罩觀光工廠董事長鄭永柱等人與會。 (飲酒過量，有礙健康)

　　彰化，一座接壤在一級大城旁的城市，以自己的步調保存了獨特的文化底蘊，並迎合時代趨勢注入創新元素，目標打造出一座最適合孩子玩樂的城市樂園。彰化縣政府為推廣「彰化，最合適親子旅遊的城市」，特別於11月8日至11日在台北南港展覽館登場的「2019台北國際旅展（ITF）」，規劃「童遊彰化意象館」（攤位編號K1902），邀請彰化觀光產業一同北上行銷，向到場的大朋友小朋友展示彰化豐富的觀光旅遊資源，並歡迎父母親們可牽著小朋友的手，前來現場體驗彰化無窮的童遊魅力。 　　今年彰化縣政府再度攜手彰化縣旅遊產業協會共同行銷，除現場提供免費彰化旅遊諮詢服務外，更推出「消費滿額福袋大放送」的現場超值優惠活動，凡是現場跟彰化觀光產業展攤消費累積399元(含)以上，即可獲贈價值399元的限量彰化福袋好禮，好禮福袋中包含彰化多間觀光旅遊產業的文創小物、特色紀念品、免費DIY體驗券等驚喜獎項，且福袋中更有機會讓民眾抽中價值新台幣8,800元的鹿港永樂酒店住宿券，絕對可讓旅展期間來到彰化館的民眾大呼划算，滿載而歸！ 　　除福袋好禮之外，本次也邀請彰化旅宿業者規劃「來去彰化住一晚」的超值好康住宿優惠方案，內容匯集擁有33間六星級房型的鹿港紅樓精品汽車旅館，2019年榮獲交通部觀光局「時尚美學之星」的彰化桂冠精品旅館，以及榮獲入選為「全球奢華精品酒店」聯盟Small Luxury Hotels Of The World所認證的鹿港永樂酒店等在地特色旅店；且現場購買彰化旅宿業住宿券相關商品，即可加碼獲贈價值599元的限量彰化好禮福袋，唯有本次旅展才有得限定優惠。 　　且本次主辦單位為鼓勵民眾進場看展，有效帶動參展買氣，除了可到彰化館消費外，本次全館消費累積1,111元(含)以上，即可憑相關單據赴南港展覽館一館四樓禮品兌換區換取福袋，可說是好禮獎不完，福袋雙重送！ 　　「彰化很低調，其實很有料」，歡迎大家相揪親朋好友在11月8日到11日的2019 ITF台北國際旅展期間，到彰化館走走(攤位編號K1902)，不僅現場有超值的優惠活動，也將有好禮Q & A 搶答、免費特色手作DIY體驗、鹿港紅樓精品汽車旅館住宿卷一元競標等的精采舞台活動，歡迎民眾可以前來彰化館挖寶，規劃一趟屬於全家人的彰化親子旅程。

　　為開拓內外銷市場，增進農民收益，彰化縣政府與臺中市政府、南投縣政府、苗栗縣政府等縣市合辦2019中臺灣農業博覽會，將於11月9日至12月1日在新社花海共同舉辦「2019中台灣農業博覽會」。彰化縣設有「彰化優鮮館」，展出彰化優質新鮮農特產品及特色景點，讓參觀民眾感受了解「彰化優鮮！健康優先！」11月23日及24日兩天現場舞台區將舉辦「彰化週」活動，有精彩系列表演，不容錯過。 　　彰化縣政府指出，今年配合臺中市政府以輕旅遊兼顧農業發展為主軸，打造「幸福農業輕旅遊」為本年度主題。強調注重友善環境農業與動植物保育，利用當地原有的農業資源開發特色區域，如有機栽種、精緻農業或農業體驗，並結合智慧科技提升農業技術，以輕旅遊兼顧農業發展，保存當地自然生態與改善居住環境品質，打造幸福新農業。 　　「彰化館」佈置展現彰化縣優質農業，館內規劃不同主題展區，呈現彰化規模生產、綠色生態及樂活生活的農業型態，與彰化縣為開拓內外銷市場，增進農民收益的優質花卉及農業產品，以及為提升市場能見度、增加內外銷機會與增進農民收益的用心和努力，並以實境的方式讓民眾體驗農業文化，可欣賞彰化縣海牛文化美麗景色，使民眾有如身歷其境，享受獨特的視覺饗宴，讓遊客皆能優農友農遊農體驗彰化幸福味。活動期間還有限量「彰化優鮮尋寶打卡」活動，參加民眾可獲得彰化縣優質農特產品。 　　11月23日及24日舉辦「彰化週」主題活動，安排「彰化優鮮在地食材大講堂」農特產品限量品嘗、有獎徵答、行銷彰化縣農特產品，與彰化縣縣內農會家政班表演等與民眾同樂，展現家政班成員的熱情與活力，活動內容豐富，展出精采可期。更多活動相關資訊可上網查詢http://www.central-taiwan-argiculture.com.tw/。

　　伊登要來了！勇奪法國尼斯鐵人三項世界冠軍的冠軍帽主人挪威選手伊登（Gustav Iden)應彰化縣長王惠美的邀請，將於11月9、10、11日來一趟彰化感恩之旅，第一天9日(六)下午16時到埔鹽順澤宮還願，第二天10日(日)上午6時到田中鎮景崧文化教育園區與王縣長領跑田中馬拉松，感受充滿濃厚人情味的田中馬，11日(一)上午9時30分將在縣府中庭參加「2019彰化羊肉節暨乳牛節聯合記者會」，王縣長與伊登共同行銷彰化優鮮農特產，歡迎大家一起參與共襄盛舉。

　　108年環境保護公益宣導暨田中520系列活動田中520體驗傳統米食陣頭文化，由田中鎮公所辦理結合彰化縣政府、交通部觀光局、行政院農委會，共同行銷彰化田中在地黑白好米，並邀集來自各地的陣頭，於11月9日(周六)13:30在田中彰化高鐵特定區兒童公園舉辦「田中520系列活動–黑白兩稻 陣頭相挺」，4日上午在縣府中庭舉行宣傳記者會，彰化縣長王惠美、田中鎮長洪麗娜等人與會。彰化田中鎮是「台灣米倉之鄉」，這是田中鎮首度舉辦的大型藝陣展演活動，利用田中在地農村文化與高鐵彰化站觀光特色，結合藝陣比賽、米食推廣、農特產展售、DIY體驗、歌星樂團表演的五大活動亮點，創造農村文化觀光新特色。王縣長說，彰化田中有好吃的「黑米」「白米」，還有許多觀光景點，如田中窯燒貓村、田中森林公園、襪仔王勝鴻機能觀光襪廠、華新MASK創意生活館(口罩觀光工廠)、田頭水文史館、長青自行車登山步道等景點，王縣長期待藉由活動讓大家知道田中的獨特魅力，並推展觀光，歡迎大家前來體驗田中的好山好水好人情。 　　王縣長說，縣府與田中鎮公所為了讓更多人來參與田中馬拉松，也能體會到在地特殊的風情，特別辦理「黑白兩稻」，也就是田中特有的黑米與白米要來介紹給鄉親。田中是彰化重要的米倉，透過這次的「黑白兩稻」，變成17種大家平常所熟悉的米食，包括肉粽、紅龜粿、爆米香、米苔目等，除了米食推廣外，也有黑白兩稻的陣頭表演、農產品行銷、臉譜面具DIY與農村文創DIY等，此外，田中好山好水，大家可以來田中騎自行車、走森林步道，還有口罩博物館、襪子王博物館等都非常適合大朋友帶小朋友一起來逛逛，歡迎鄉親在11月9日、10日一連兩天來參加田中鎮公所與縣府為大家規劃的黑白兩稻陣頭相挺及田中馬拉松的活動。 　　王縣長表示，「田中黑米」，為台灣原生種黑米品質佳、具高膳食纖維，高花青素，可當一般米食使用。老人家尤其適合，有消化不良，容易便秘者為最適合族群。「田中白米」，田中位於濁水溪沖積扇，土地肥沃，自古即號米倉，所生的稻米，除產量冠於它地外，品質更稱一絕，米粒顆顆飽滿、晶瑩剔透，散發著珍珠般的光澤，閃閃動人，可謂「珍珠米」。 　　田中鎮長洪麗娜表示，田中好山好水，也是一個好運動的地方，濁水溪的水源頭所灌溉的稻米有白米與黑米，所以公所這次要推廣黑米與白米所製作出的米食，讓大家知道它不一樣的吃法與它的營養價值，此外，田中鎮的宮廟很多，需要有年輕人來認識、關心、傳承宗教，陣頭的文化必須從我們這裡開始，因此辦理跳樁表演。這次活動共結合田中黑白兩稻及陣頭文化的兩個特色，要在11月9日整個下午讓鄉親「看透透」、「吃透透」。 　　活動由來自全台各地8組的陣頭，中部首次以高椿醒獅的方式競技，包括田中元帥堂舞獅團、台中大鵬龍獅戰鼓團、沙鹿紘日館、嘉義太子龍獅團、臺灣南仙龍獅體育會、台南雄威館、新竹聯豐龍獅戰鼓團、基隆長興呂師父龍獅團，一次看齊全臺各路藝陣高手匯演，還會進行緊張刺激的藝陣競賽，活動精采可期。 　　活動當天為了推廣黑白稻米，會場準備了17樣地方米食料理，供大家免費試吃品嚐，還有農村總舖師料理秀，教你怎麼做出好吃的米料理，活動當天還有很多田中在地農特產品展售、環境保護公益攤位。 　　現場還有藝陣表演、地方美食，還能體驗彩繪臉譜面具DIY、親手製作黑白米香以及紅龜粿，還能用樹枝蟲及稻草製作獨一無二的專屬娃娃，讓親子享受假日的幸福時光。當天活動還有邀請到廟會女神-曾甜、鳳鳴齋國樂團以及芒果公主-喬幼等知名藝人輪番表演，民眾千萬不要錯過！ 　　在活動當天還有提供交通接駁車路線，由田中火車站出發經田中鎮公所到高鐵彰化站，由田中鎮公所出發經田中乾德宮到高鐵彰化站，，接駁車時間自下午1點起至6點25分結束，每15分鐘一班車，參加的民眾可搭乘高鐵、台鐵及接駁車到田中觀光旅遊，一起參加「田中520系列活動–黑白兩稻 陣頭相挺」。 　　與會貴賓還有縣府秘書長賴振溝、參議陳金哲、林淑蓮、王玟升、城市暨觀光發展處長馬英傑、秘書吳禎祥、新聞處代理處長張志昇等人。

　　由中華盆栽藝術全國總會主辦，2019第24回全國華風盆栽展暨台灣百大名石甄選首展聯展自即日起至11月10日在彰化縣溪州公園盛大展出，上百件的盆栽與雅石作品，在兩大展覽館同時展出，並於1 日下午舉行開幕典禮，縣府參議陳君瑞代表縣長王惠美與會，中華盆栽藝術全國總會總會長陳丁華、榮譽理事長陳蒼興、展覽主委薛柏松等人出席，現場名樹雅石，精彩可期，歡迎民眾前往參觀。 　　中華盆栽藝術全國總會舉辦華風盆栽展已邁入第24年，也是連續第五年在溪州公園舉辦，每年都吸引上萬民眾進場參觀，也有各國盆栽同好組團來台參觀交流，今年由22區地方（學）協會精選出共140件精品，參加華風展最具肯定的逸品獎與華風獎，得獎作品即能榮獲2019全國盆栽展最大殊榮。 　　本活動於11月1日下午2點辦理開幕儀式，除了聚集國內玩樹同好及嘉賓，還有八個國家的貴賓組團來台參加開幕盛會，可見國際對台灣盆栽的肯定與重視，為期10天的展期中，民眾除了可以免費自由觀賞盆栽藝術，還有專人導覽解說，名師現場創作表演，也開放民眾報名盆栽實作DIY。展覽內容非常豐富，值得撥冗細細觀賞。 　　現場還有在地農特產品及美食展售區，活動時間每日上午8時至下午5時止，期間免費開放參觀，歡迎全國民眾一同來參與盛會，悠遊彰化。 　　與會貴賓還有溪州鄉長江淑芬、埤頭鄉長杜懿彩、前立法委員鄭汝芬、北斗鎮農會總幹事張桂連、田尾鄉農會總幹事楊春枝等人。

　　舉辦第三年時就名列全國十大馬拉松賽事的「2019戀戀二水 跑水馬拉松」，於今(3)日上午在彰化縣二水國小登場，彰化縣長王惠美、二水鄉長蘇界欽及與會貴賓一起為參賽者鳴槍起跑。二水跑水馬拉松今年己邁向第五年，縣府結合公所突破不同的思維，賽程中含300公尺跑水道，是一項特殊的路跑體驗，吸引海內外路跑愛好者參加，組別分為全馬組、半馬組、健跑組、戀人組，更將慶典節目擴大辦理，以馬拉松路跑加入文化節慶的元素，藉由兩大主軸的結合，加值城鄉觀光，呈現出慢活鄉野的氛園，吸引民眾及外來客來觀光、消費，同時增添活動賽事的熱潮，促進農特產品銷售，進而帶動地方發展，是行銷彰化的最佳代表作。 　　王縣長說，二水好山好水，謝謝公所的用心，把馬拉松跟傳統慶典節目結合，包括祈福開幕儀式、古禮祭典、跑引水納福財等文化活動、向志工致敬晚會等，活動也動員老中青非常多的社區鄉親來歡迎大家，二水位在濁水溪旁，二水產的濁水溪米非常好吃，現在也正值白柚生產季，還有許多健康優質農產品可以選購，歡迎大家跑完馬拉松後，漫遊二水，未來也會推動民宿，讓選手能住在民宿享受二水夜晚的美。 　　王縣長表示，一場馬拉松賽事要順利圓滿需要很多人出錢出力，謝謝許多協助與贊助單位，也謝謝鄭宗政理事長對馬拉松的推廣不遺餘力，從田中馬、二水馬到現在，功不可沒，今天跑水馬拉松的路線會在濁水溪的沿岸，跑者能盡情享受田野風情，祝福選手都能突破自我、再創佳績，跑出健康、活力、幸福，後續彰化縣還有四場馬拉松賽事，各具特色，歡迎大家共襄盛舉。 　　蘇鄉長指出，一大早就看到啦啦隊這麼有活力為大家加油，選手這麼有朝氣，相信今天活動會非常圓滿成功，祝福大家都能有很好的成績。 二水跑水節的儀式已經有三百多年的歷史，是祈求上蒼風調雨順、年年豐收的心意與儀式，藉由活動紀念先人過去辛勤開墾八堡圳灌溉著彰化平原，才能有今日物產豐饒的土地與五穀的豐收；每當一年一度的國際跑水節來臨，彰化農田水利會特別「引」進溪水並控制八堡圳的水量，讓民眾可以安全下水體驗，二水馬是彰化縣大型馬拉松賽事之一，也是全國最具有特色、且屬一屬二能讓選手們在水圳裡賽跑的活動，今年更吸引接近 5,000名國內、外跑者前來共襄盛舉，體驗下水跑的樂趣，跑在八堡圳中，能感受先民拓墾的辛勞，富有民俗傳統更具教育意義。 　　台灣路跑賽事每年數百場，參賽人次近百萬，相關的商機無限，彰化縣政府特別結合地方特色，力推行銷在地產業，串連縣內10月至12月期間包含社頭織足盃超半程馬拉松、員林獅子盃路跑、田中馬拉松、戀戀二水 跑水馬拉松、鹿港馬拉松、Formosa樂活盃彰化親子路跑及二林伯立歐蕎麥馬等7場馬拉松賽事，來推廣全民運動風氣，以運動創造人潮，共同來行銷彰化。預估7場賽事至少有4萬名跑者，將產生1.2億元以上的經濟產值！ 　　二水鄉正盛產白柚、芭樂、胭脂茄、白玉苦瓜、濁水米，歡迎民眾前往二水參加「2019戀戀二水 跑水馬拉松」活動，順道選購優良農產品，彰化要打造運動縣，希望成為一個健康城市，讓來參加馬拉松的朋友們能夠體會到彰化縣民都非常熱情，體會田野的風景和彰化產業的好。相關活動詳情，請上https://enixyoung.wixsite.com/2019water網站查詢。 　　與會貴賓還有立法委員陳素月、彰化縣議員蕭淑芬、二水鄉民代表會副主席張鳳修、彰化縣文化局長張雀芬、361°台灣區總經理李照圓、舒康運動協會理事長鄭宗政、各級民意代表、地方仕紳等人與會。

　　現在正是彰化縣多樣水果盛產期，彰化縣政府為行銷推廣彰化在地優鮮農產品，於108年11月3日上午在彰化果菜市場(彩虹橋旁)舉辦「108年度彰化農產品促銷嘉年華」活動，彰化縣長王惠美、彰化果菜市場理事主席陳建宏與會，現場準備有彰化優鮮水果免費試吃並提供優惠價格，也結合行銷身心障礙團體自製產品，還有高級家電禮品等豐富獎品的時段性抽獎。王縣長為縣產水果促銷，鼓勵民眾多多消費彰化在地優鮮農特產品，共同「集人氣、拚買氣、嘗優鮮、做愛心、得大獎」。 　　王縣長說，感謝彰化果菜市場長期以來認真將農民優質的農產品行銷到台灣各地，提供鄉親享用新鮮的蔬果，這次活動除了有白柚、西施柚、芭樂、紅龍果、葡萄、香蕉等農特產品展售之外，現場還有準備水果試吃，也結合愛心提供弱勢團體攤位參展，並由許多社區大學及地方社團帶來精彩表演，要讓民眾有得吃又有得拿，縣府推廣「彰化優鮮」品牌，食品的安全與品質經過政府保證，歡迎鄉親多多選購彰化優鮮的農特產品，一起看顧農民、為農民來行銷。 　　陳理事主席表示，彰化縣是農業大縣，感謝王縣長縣府團隊支持舉辦彰化縣農產品促銷嘉年華活動，為農民行銷農特產品，王縣長也加碼，今天現場提供數萬斤的水果讓民眾試吃，希望透過活動與縣民一起享用優鮮水果。 　　彰化縣為農業大縣，縣產水果種類繁多，包括巨峰葡萄、紅龍果、芭樂、白柚等水果都具有高品質，歡迎消費者多多採購，也希望參與嘉年華活動的民眾，用味覺品嘗彰化縣物產豐饒的風味外，也能用視覺及聽覺來感受彰化的陽光、熱情與活力，體驗彰化縣豐富多元的風土人情。 　　目前正是多樣彰化水果的產期，現場準備柑橘、芭樂、葡萄、火龍果、鳯梨等多樣當季在地的彰化優鮮水果讓民眾試吃「吃免驚」，許多民眾一早就到現場排隊嚐鮮，社區大學及地方社團也帶來絕無冷場的精采表演，令人目不暇給，現場熱鬧滾滾。 　　彰化縣農會、埔心、田中、竹塘、和美、鹿港、溪州、溪湖、二林、田尾、線西、員林、北斗等農會帶來各鄉鎮最優質的農特產品供民眾選購，彰化果菜市場也以市場提供優惠價格水果促銷及高級家電等豐富獎品摸彩來刺激買氣，讓大家都能大包小包滿載而歸。 　　今年活動更結合瑪喜樂基金會帶來手工餅乾、水餃等多種自製產品，民眾用行動做愛心、挺公益，彰顯尚水彰化精神。 　　與會貴賓還有立法委員柯呈枋、黃秀芳、行政院政務顧問邱建富、彰化縣議員李寶銀、莊陞漢、黃千宴、縣府社會處長王蘭心、農業處副處長郭至善、福成宮主委施能文、各級民意代表、地方仕紳等人與會。

西施柚成熟了！霜降時節正是品嘗彰化縣花壇西施柚的好時機，為推廣在地優質品牌的西施柚，花壇鄉公所於11月3日上午在花壇鄉舊營區(花壇國中旁)舉辦「108年花壇鄉西施柚產業文化活動」，彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏等人與會促銷花壇鄉西施柚，現場吸引來往人潮相當多約6千人次前往。王縣長等人期望透過活動增加柚農行銷通路，導入地產地銷的觀念，提高農民收益。 　　王縣長說，花壇鄉公所結合縣府、花壇鄉農會等單位共同舉辦「108年花壇鄉西施柚產業文化活動」，花壇盛產茉莉花、竹筍及西施柚，現在正值西施柚盛產的時節，西施柚香甜好吃且纖維豐富，對身體有益，此外，西施柚還有許多附帶的經濟效益，比如西施柚的皮也能做成蜜餞、清潔劑、保養品等，感謝鄉公所對農民的疼惜，也感謝花壇鄉農會不斷地開發西施柚的附加價值，造福農民，努力讓農民有更好的收穫，並讓鄉親享用農民種植的優質農產。 　　王縣長表示，花壇周遭還有許多好玩的景點，如茉莉花夢想館、白沙坑文德宮、縣定古蹟花壇虎山巖等，期望透過點線面串聯景點，帶動地方觀光服務產業及二日遊，讓更多年輕人回鄉和我們一起打拚。 　　顧鄉長指出，今天是一年一度的花壇鄉西施柚產業文化活動，現場來了許多民眾，花壇西施柚是全國有名，不論是種植面積或是品質都是全國第一，香甜多汁，歡迎鄉親在盛產時節來花壇品嘗西施柚。 　　花壇西施柚產於彰化縣八卦山脈，土質、水分、氣候都相當適合種植西施柚，花壇西施柚的口感、水分、甜度、Q度搭配起來可說是極品中的極品，因此最好的西施柚出產於花壇當之無愧。活動有花壇鄉在地農特產品推廣及品嘗活動，如帝王柑、小番茄及楊桃汁等、各項文化活動、憑發票兌換西施柚(送完為止)、DIY體驗營、趣味競賽及食農教育闖關等。另外還有鄉內幼兒園、社區及社團等多樣表演，內容精彩。 　　與會貴賓還有彰化縣議員顧黃水花、李寶銀、花壇鄉農會總幹事顧碧琪、花壇鄉民代表會主席李政雄、副主席沈文盛、各級民意代表、地方仕紳等人與會。

　　「2019二水國際跑水節」於今(2)日上午在二水鄉林先生廟揭幕，舉行感恩祭、祈福開幕式、圳頭祭、神轎跑水，以三牲獻禮感恩先民開鑿八堡圳，福佑百姓年年大豐收，感恩儀式由彰化縣長王惠美擔任主獻官，交通部觀光局副局長周廷彰、二水鄉長蘇界欽等地方官員仕紳與祭，今年以「通圳300年 感恩三世紀」為主軸，策劃邀集鄉內老中青三代組成300人啦啦隊，開幕當日在水圳邊歡喜迎賓，感受三百年前先民篳路藍縷及瞭解先人開墾拓荒的歷史意義及文化內涵，接著由彰化縣文化局副局長許俊宏擔任引水人，身穿簑衣引導政府官員、地方仕紳、宮廟神轎、祈福民眾進入八堡圳水道跑引水，為彰化縣祈福納財，同時緬懷先人、飲水思源。 　　王縣長說，八堡圳通圳300年，今年二水國際跑水節比往年更熱鬧，感謝天、感謝地、感謝先人在300年前這麼有智慧興建了八堡圳，讓農民灌溉農田無後顧之憂，農特產品也很豐碩，二水有優質的農產品，包括白柚、苦瓜、胭脂茄、芭樂等，這兩天也能在農產市集選購，還有許多地方性的活動，透過活動感念先人，有飲水思源的意涵，並且將二水的好山好水認真行銷出去。謝謝蘇鄉長及公所團隊的用心，她一到會場就感受到民眾的熱情，老中青通通都來參與活動，不僅讓鄉親充滿向心力，也為地方帶來榮耀，她期望透過活動帶動周遭觀光景點，做點線面的串聯，希望二水未來一年四季都有相關活動，把二水變成一個休閒觀光的好去處。 　　王縣長表示，現在二水鄉人口剩不到1萬5千人，希望下次她來參加二水國際跑水節，二水鄉人口可以突破1萬5千人，有好的創業基礎讓年輕人肯回鄉，相信人數也會增加。現在文化局也在推廣歷史老屋活化再利用，民眾如能利用補助修繕老屋，相信對地方繁榮與進步也有幫助。 　　周副局長指出，這是他第六次來參加跑水節，一年比一年精彩，鄉親也很踴躍參與，八堡圳特有的水圳節慶是彰化重要的文化資產，在各界的努力之下，也將二水國際跑水節變成一個國際級的活動，有許多外國團體參加創意跑水，活動結合在地文化、農特產品及感念先人開鑿水圳的意涵，是地方重要的觀光資源，觀光局一定會與縣府、地方合作推廣彰化縣的觀光景點，並推出國旅秋冬遊補助專案，到彰化縣住宿還有機會拿到埔鹽順澤宮冠軍帽，希望吸引更多的遊客。 　　蘇鄉長表示，非常感謝王縣長縣府團隊與觀光局補助活動經費，感謝縣府的指導及贊助團體與個人、民意代表，讓公所能辦理這麼好的活動，也感謝大家共同參與活動，王縣長也很關心二水，希望把二水帶動起來，讓二水人數能超過1萬5千人。二水鄉好山好水，且物產豐富，今年活動以「通圳300年 感恩三世紀」為主軸，大家一起緬懷先賢興建水圳的辛勞，透過活動深入二水在地文化，兩天活動歡迎鄉親一起參與、體驗跑水活動。 　　彰化縣盛大文化慶典活動「2019二水國際跑水節」是一個深具歷史故事，闡揚先民鑿水圳開發彰化平原的節慶活動，由交通部觀光局、彰化縣政府、二水鄉公所，共同精心策劃6大項27單元精彩活動，內容有莊嚴祭典、跑水體驗、跑水馬拉松、國際交流、社區劇場公演等，呈現二水獨特的文化節慶面貌。 八堡圳每年特別在跑水節活動期間開放民眾跑水體驗，同時進行「跑水創意在地秀」，今年有大葉大學國際學生、二水鄉社區社團組隊參與，分為路面秀、水圳秀、舞台秀3場，另外「國際青年跑水團隊」涵蓋日本、印度、加拿大、印尼、越南、南非、美國、蒙古、馬來西亞、聖文森、玻利維亞、柬埔寨等12國國際青年組隊體驗。 「2019二水國際跑水節-向志工致敬晚會」於11月2日晚上7時在二水國小操場辦理，特地邀請李明德、曾淑勤、大百合、蘇霈、江明娟、羅吉鎮演出，為隔天(11/3)的全台唯一水陸路跑活動「國際跑水馬拉松」暖身，這項馬拉松路跑活動，才舉辦第三年已名列全國十大馬拉松賽事，賽程中含300公尺跑水道，是一項特殊的路跑體驗，吸引海內外路跑愛好者參加，賽程分為全馬組、半馬組、健跑組、戀人組，歡迎大家為選手加油。 　　多項活動內容還有「漫步二八水、寶盒藏幸福」、「通圳300年-發現二水之美繪畫比賽」、「籠仔篙文創燈具活動」、、「大家來展寶-尋寶、展寶、惜寶逗陣來」、「三鐵意象」、「石硯文創產業展」、「社區產業市集」、「八堡圳流域農產市集」、「八堡圳農情館展示活動」、「石硯文創產業展」、「農事體驗活動」、「創意跑水-水圳石笱施工濕背秀」、「明世界掌中劇表演」，歡迎大家踴躍參加。 　　二水鄉正盛產白柚、芭樂、胭脂茄、白玉苦瓜、濁水米，歡迎民眾前往二水參加跑水節活動，順道選購優良農產品，前往二水，搭火車可在二水車站下車，11月2、3日有接駁車，從上午8時至下午4時，約15分鐘一班；另搭乘台鐵集集線者，可在源泉車站下車，步行前往會場只要5分鐘，因活動場地有限，建議多利用大眾交通工具，為鼓勵多利用大眾交通工具，不限出發地搭至二水、源泉車站或田中高鐵車票1張，贈送農特產品乙份(每日限量提供白柚150顆，送完為止)。相關活動詳情，請上https://enixyoung.wixsite.com/2019water網站查詢。 　　與會貴賓還有立法委員陳素月、中華民國農會理事長蕭景田、彰化縣議員蕭淑芬、鄭俊雄、水利署第四河川局長李友平、交通部觀光局參山國家風景區管理處副處長曹忠猷、二水鄉民代表會副主席張鳳修、彰化縣文化局長張雀芬、彰化縣警察局長方仰寧、彰化縣消防局長蕭嘉政、縣府城市暨觀光發展處長馬英傑、副處長湯國榮、行政院農業委員會水土保持局南投分局秘書陳存凱、彰化農田水利會總幹事劉淑華、管理組長陳廖川、用水管制中心主任許林照、二水鄉農會總幹事蔡文琳、雲林縣林內鄉農會理事長王世明、縣政顧問許森洋、彰化縣動物防疫所長董孟治、二水婦女會理事長董美華、彰化縣鼻仔頭休閒農業區發展協會許漢源、彰化縣文化藝術協會理事長劉阿葉、二水國小校長巫俊延、等各級學校代表、農會代表、村里長、各級民意代表、地方仕紳等人與會。