オーナーの蔡進文さんは20年以上に渡って製菓技術を培い、2002年に「盛翔隆餅舖」をオープンしました。長年に渡り革新、多種の素材の厳選、オリジナルの製菓技術にこだわり、味の改良と開発から商品パッケージのマーケティング、カタログデザインまで、伝統の中で革新を追求することで、競争の激しい中華菓子業界をリードしています。鹿玉焼、リュウガンケーキ、中華もちパイ、手作りもち、雪蔵緑豆糕(緑豆ケーキ)など、やみつきになる素晴らしい美味しい商品がそろっています。旅行客の皆様のご来店をお待ちしています。
データ出典：鹿港鎮役場