グルメ介紹
香るキャベツご飯
鎮役場のそばにある人気メニューです。エビの香りがするキャベツご飯は同店の独特の味です。店はキャベツご飯の美味しい味を出すために伝統的なとろ火で煮る調理法を採用しています。店主はこの調理法は最も時間がかかるがキャベツ本来の味を最も保つことができると話しています。ご飯を口に入れるとエビと胡椒の香りが強く漂います。
店のもう一つの人気商品は香炒麺です。店主は焼きそばの歯ごたえを出すために一般の店で使っている油麺からコストの高い細平麺に替えています。いっぱいの肉そぼろがかけられた炒めた後の麺は客の食欲を大いに満たします。
