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B級グルメ
豆花王
彰化県田中鎮復興路740号
老王豆花
グルメ介紹
看板メニューの豆花(豆乳プリン)は、プリンのようにさっぱりとした滑らかな口当たりです。小豆、ピーナッツは台湾の豆にこだわっており、粒が大きいのはもちろんのこと、オーナーによると、完全に火を通しながら破れずに元の粒の形を残すには、長年培った技術が必要なのだそうです。
老王豆花はタピオカ、ピーナッツ、小豆味があり、夏には緑豆、冬には生姜スープ入りが登場します。生姜スープはウコンを煮て作ることにこだわっており、好みに合わせて大、中、小辛を選ぶことができます。
位置マップ
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相關資訊
カテゴリー
B級グルメ
連絡電話
886-4-8759983
開放時間
10:00-18:00
ショップのウェブアドレス
豆花王網址
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