グルメ介紹
大豊民俗肉粽の美味しさの決め手は、自社経営の大豊精米所で厳選された透き通る濁水渓米で、創業から30年で口コミが広がり、この小さな店を揺ぎ無いものにしました。新米はまず必ず半年置き、大きな鍋で弱火にかけて炒め、均一に熱を通します。この他、大豊肉粽秘伝のおばあちゃんの四角形の包み方で包み、具はしいたけ、エビ、炒めて香りを出したエシャロットを肩ロースとバラ肉をつめます。粽の葉のさわやかな香りが米と具にしみ込んだ大人気のグルメです。
此外，大豐肉粽薪傳婆婆四角包法，餡料有雌香菇、蝦與蔥頭爆香的梅花肉與三層肉，粽葉清香滲入米與餡料中是高人氣的グルメ。
