グルメ介紹
1986年創業で、牛肉麺、サンラータン麺（スープ）、蒸し餃子、ザーサイ豚肉麺、コーンスープ、各種麺料理、小皿料理を専門に提供しており、小さな一角から現在の店舗をオープンしました。豚肉の蒸し餃子は上質で新鮮なニラ、高山キャベツ、新鮮な豚肉を使用し、オリジナルの配合と調味料で作っています。
薄く透明で弾力のある蒸し餃子の皮は、そっと箸でつままなければ破れてしまいます。一口噛むとたっぷりの肉汁が皮からゆっくり流れ出すため、蒸し餃子のエキスがつまった肉汁を逃さないよう、必ずれんげにのせて食べましょう。
データ出典：鹿港鎮役場
薄如透明的咬スタート來彈性十足的蒸餃皮，用筷子一夾，得小心不要把皮戳破，記得放在湯匙上品嚐，因為咬一口，會有豐富的湯汁順著薄皮緩緩流出，那可是蒸餃的精華所在。
データのソース：鹿港鎮公所
