80年以上の歴史を持つ「阿源炸粿」は地元の人々にとってのふるさとの味です。テーブルに運ばれてくる料理はどれもパリッとした美味しいグルメで、とれたての粒かき、漬け込んだミンチ、新鮮なイカ、ニラ、おこわ、タロイモ、さつまいものスライスなど、インディカ米と大豆を調合して作った米の衣で包んで、落花生油で揚げます。こうして香ばしい料理ができあがり、おかみさんがすくい上げた天婦羅をまな板の上で切るとサクッサクッと音が聞こえ、どの位パリッと揚げられたかが分かります。親切なおかみさんもまた店の大きな特色のひとつで、美味しい料理が食べられ、気前の良いおかみさんと気軽に声を掛け合えるほっこりしたお店です。