20年の歴史を持つ彰化猪脚大王は独特の煮込み汁にサトウキビを加えて煮込み、柔らかくつやがあり、香りがして歯ごたえがあり、口に入れるとすぐ溶けてしまいます。猪脚（豚足）以外にも様々な料理を選ぶことができ、多くの人が仕事を終えた後に空腹を満たすレストランとなっています。