「鹿鼎紀」の店名の由来
鹿港にあり、土地の名前から「鹿」を取り、「鼎」は3種類の主食（湯圓（米の粉団子）、豆花（豆乳プリン）、仙草（薬草ゼリー））から、卸も小売も重視することから3つの足で鼎立するという意味があります。