赤れんが造りの古い住宅の中庭には、細いそうめんが描く波は白いスタッフのように、太陽の光に照らされた影が音符のように重なり合い、素晴らしい視覚的な楽章を見せてくれます。
鹿港の海辺の村は独特の気候があります。百年を受け継がれた手作りそうめんは、太陽の光と潮風がたっぷりと降り注ぎます。人と古民家と伝統的な食べ文化産業が融合した画像がここに完全に保存されており、誰もが訪れることができます。

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