観光スポット特色
新和春醤油工場は、日本の大正時代に張土墻氏によって開設され現在ににります。100年にわたり引き継がれてきた伝統の醸造方法を守り、伝統と良心的な経営基準を維持し、創業以来一貫している、台湾に唯一残るドライ純醸の100年の老舗です。
醤油は上等な黒豆を原料として醸造して作られます。製造工程はかなり面倒で、時間と労力を要します。舌の肥えた常連客の皆様にご満足いただけること、ご利用になる皆様の健康と栄養をお守りすること、また最高の品質でお客様の食の安全をご提供することだけが新和春の経営の原則です。100年の伝統ある丹精込めた手作りの醸造の技を見にいらしてください。
醤油は上等な黒豆を原料として醸造して作られます。製造工程はかなり面倒で、時間と労力を要します。舌の肥えた常連客の皆様にご満足いただけること、ご利用になる皆様の健康と栄養をお守りすること、また最高の品質でお客様の食の安全をご提供することだけが新和春の経営の原則です。100年の伝統ある丹精込めた手作りの醸造の技を見にいらしてください。