召集最懂美食的彰化控！

• 播放時間：

  2分58秒

• 檔案大小：

• 資料來源：

• 影片內容： 召集最懂美食的彰化控！
  《彰化控Changhua khòng 》從食物出發，探訪產地到餐桌的職人風土故事；尋覓街頭小吃平凡卻不簡單的滋味；更回返經典宴席菜，讓辦桌的封肉變成了街頭的炕肉飯。
  「爌肉飯」是彰化的美味關鍵字，其正確拼字與臺語唸法為「炕肉飯」[khòng-bah-pn̄g]，從豬肉分切部位、調味醬汁，到精華盡出的火候精神，延伸出《彰化控 Changhua khòng》，展現熱情與執著的當代「控」文化。
  在這裡引出在街頭巷尾的「彰化控」，讓大家更認識，彰化不只是控（炕）肉飯，而是投注熱情於食物的彰化控。
  快來看看你是什麼控？！
  ///
  𝟤𝟢𝟤5 台灣設計展在彰化 —— ((( 彰化行 )))
  ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴅᴇsɪɢɴ ᴇxᴘᴏ’𝟤5 ɪɴ ᴄʜᴀɴɢʜᴜᴀ
  ((( 天地味 彰化控 )))
  以人與食物的美味關係出發，循著風味，回溯風土，看見彰化對食物的熱情。
  ((( 展覽地點 )))
  卦山村3樓
  (彰化縣彰化市卦山路8-1號)
  ((( 展覽期間 )))
  2025/10/10（五）— 10/26（日）
  週日～週四 10:00 - 18:00
  週五～週六 10:00 - 20:00
  ((( 週末市集 )))
  2025/10/10 — 12、10/18 — 19、10/24 — 10/26
  週五～週六14:00-20:00
  週日14:00-19:00
  ///
  主辦單位｜彰化縣政府
  策展單位｜鴻梅文創志業股份有限公司、生活起物 googoods design
• 版權聲明使用本處授權使用之圖片 / 影片應遵守下列條款之規定：
  1. 禁止以歪曲、割裂、竄改或其他方法改變圖片 / 影片之內容、形式或名目。
  2. 不得單獨以該圖片 / 影片作為商業營利目的之使用。
  3. 使用圖片 / 影片時，須註明出處〈如：彰化縣政府旅遊處資訊網〉。
  4. 若為私人攝影作品，需取得版權所有人之授權才能刊登使用，提醒您私自下載使用將觸犯著作權法。
  5. 網站內相簿集暨網頁圖片供網友們瀏覽欣賞，其版權僅供本網站使用，請勿擅自下載做其他使用，以免觸犯智慧著作權法。