為推廣埤頭鄉單車休閒觀光、優美田園景緻及在地特色產業美食，埤頭鄉公所於4日上午在埤頭鄉豐崙運動休閒公園舉辦110年埤頭稻香鐵道自行車節，由彰化縣長王惠美、埤頭鄉長杜懿彩等人帶隊領騎出發。今年考量疫情因素，只開放800報名人數，完騎禮可以抽最新iPhone13，還能吃到香噴噴的在地美食，健康活力與幸福美滿。
　　王縣長表示，歡迎大家來到埤頭鄉，埤頭鄉杜鄉長大力發展觀光，比如透過自行車讓大家體驗到埤頭鄉村的美妙，且用爆米香節等持續推展鄉內產業，農會總幹事也將農產品變成優質農特產，一起把埤頭的好、埤頭的美行銷出去。
王縣長指出，埤頭有很好的自然風光，也有台灣穀堡稻米博物館，且新增冰粽發明館，以及居民共同信仰中心合興宮，合興宮媽祖娘娘接炸彈保護居民的傳說等，大家也會經過木棉花道，讓大家體驗埤頭之美。
　　王縣長進一步指出，在議會的支持下，縣府也要振興彰化的經濟，只要在彰化縣消費200元就可參加摸彩，花越多就越有機會，將一張收據、發票或台灣Pay明細，上傳到「花在彰化好禮一把抓」網站登錄，就可參加摸彩，每張最多有10個序號，摸彩獎品包括3間青年住宅、100台電動機車，以及18000個現金獎，單單現金獎就有2700多萬元，歡迎大家把錢花在彰化。另外，再次提醒大家，還沒完成兩劑疫苗接種的要趕快施打，縣府最近還會在超商等設立接種站，希望大家要儘速完成接種。
　　埤頭鄉長杜懿彩指出，埤頭稻香鐵道自行車節從102年起舉辦，今年受疫情情影響由10月延到今天辦理，報名非常踴躍，800個名額開放一個半小時後就秒殺，活動除了讓大家感受埤頭鐵道的田園風光以外，還有精彩節目，以及iphome13、掃地機器人等摸彩大獎，並有社區媽媽烹煮的美食餐盒，希望帶動埤頭鄉休閒運動風氣，讓更多人享受在地鄉人情味、盡享埤頭美麗風景。