入秋後最不能錯過的季節美食就是西施柚，而全國最好的西施柚就是出產於彰化的花壇西施柚。花壇鄉公所於30日上午在花壇新公園舉辦105年花壇鄉西施柚產業文化暨觀光導覽活動，彰化縣長魏明谷、立法委員黃秀芳應邀與會，花壇鄉長李成濟、交通部觀光局參山國家風景區管理處副處長廖錫標出席，魏縣長希望藉由活動舉辦能改善農產銷售通路，提升農民收益，改善農村生活品質。
　　與會貴賓還有行政院政務顧問賴博司、衛生福利部社會及家庭署副署長祝健芳、縣議員賴岸璋、林世賢、陳蔣秀美、黃玉芬、前立委黃文玲、彰化市長邱建富、花壇鄉民代表會主席賴世祥、花壇鄉衛生所主任黃修聖、花壇國中校長黃柏創、花壇郵局經理嚴洧澤、各社區發展協會理事長及地方仕紳等人。
　　魏縣長表示，花壇鄉的茉莉花茶和西施柚產業相當出名，李鄉長為推廣地方農產品，與縣府建立很好的合作關係，時常配合立委黃秀芳到立法院行銷，並邀請立法院長協助行銷，同時行銷山腳路虎山巖、八卦窯等城市景點，提升花壇鄉能見度，幫助地方產業發展。西施柚產業文化活動一次比一次更熱鬧，人潮也更多，藉由活動的舉行，希望讓農民有較好的收入。
　　交通部觀光局參山國家風景區管理處副處長廖錫標指出，提到花壇鄉，自然會想到茉莉花故鄉，但除了茉莉花，還有非常香甜、好吃的西施柚，希望未來能夠與花壇鄉公所繼續合作，推廣花壇鄉的農特產品、吸引更多的遊客前來。
　　花壇鄉長李成濟進一步指出，10月23日是霜降的日子，也是採收西施柚的季節，花壇鄉公所每年在霜降後一周左右，都會舉辦西施柚活動，這次活動感謝魏縣長與參山國家風景區管理處的的大力支持與補助，讓活動能夠順利進行。柚子是柑橘類水果，對身體很好，希望消費者能夠多多選購在地優質農產品，不論要送禮或自己吃都是很好的選擇。
　　西施柚產業在花壇是全國最早栽種推廣，品質最好，面積最多的地方，尤其在霜降時節，是品嚐最甜美的季節，用一句『白露來臨品文旦(柚)，霜降時節嚐西施(柚)』來形容最為貼切。花壇西施柚產於彰化縣八卦山脈，土質、水份、氣候優質，產出的柚子其口感、水份、甜度、Q度皆為全國之最。
　　今年因梅姬颱風狂掃中台灣，離採收期只剩三星期的西施柚落果上萬顆，產量驟減，花壇鄉柚農努力站起來，以感恩與回饋的心將樹上的西施柚一一採下裝箱，以不漲價的方式感謝大家對災後花壇的支持與幫忙。
　　花壇鄉公所特別邀請立法委員黃秀芳，為花壇西施柚代言，一起推廣優質品牌的西施柚，促銷彰化的農產品，為柚農帶來商機，改善農村生活品質。柚農資訊可上花壇鄉公所官網查詢，歡迎民眾踴躍下單訂購，品嘗好吃的西施柚。
資料來源：彰化縣政府全球資訊網