因應新冠肺炎(COVID-19)DELTA病毒疫情，彰化縣政府為配合中央防疫政策，及為了縣民及國人健康著想，防範疫情擴散風險，在多方防疫考量之下，決定暫停辦理今年「2021國際海牛文化節」及「國慶慶祝活動暨踩街歡樂嘉年華會」，共同防疫以守護縣民的健康與安全。王惠美縣長表示，防疫優先，提醒大家在遵守防疫規範之餘，也歡迎大家避開人潮，來彰化芳苑戶外體驗濕地紅樹林海空步道觀賞紅樹林生態、王功夕照及體驗獨一無二的海牛採蚵文化。
　　國際海牛文化節及國慶慶祝活動暨踩街歡樂嘉年華會是彰化縣年度經典活動，因中央疫情指揮中心公布目前仍維持全國二級警戒至110年10月4日，室外300人的活動限制，經縣府審慎評估，面對難以掌控參與遊客的健康資訊、活動範圍，且國慶踩街活動人數眾多，難以落實實聯制及保持社交距離，故取消兩場活動，以落實防疫，嚴守社區防線。