2018「彰化乳牛節」系列活動於9月13至15日在福興鄉農會穀倉舉辦，14日晚間辦理活動開幕儀式，彰化縣長魏明谷、福興鄉農會理事長蔡成芳、常務監事粘銘燦、總幹事林坤宏等人與會，推廣在地酪農產業與優質乳製品，期許藉由活動，讓大家體驗彰化畜牧產業多元發展成果，也歡迎大家來彰化遊玩體驗在地酪農產業、品嘗優質乳製品。活動現場更有鹿秀社區大學介紹乳牛百科介紹，以及福興鄉立托兒所的小乳牛跳舞表演、牧草裝置藝術、酪農產業器械資材展覽、乳製品簡易教學、乳品限時促銷等精彩活動。
　　魏縣長表示，福興鄉飼養的乳牛頭數最多，這也是福興最出名、最有特色的畜牧業，透過乳牛節推廣農特產品，讓大家知道喝牛乳的益處，多喝牛乳有助於孩子長高，也能補充鈣質，讓骨質更為強壯，所以牛乳是一個很好的飲品，多喝牛乳也能讓酪農增加他們的收益，歡迎大家多喝牛乳。
　　彰化是酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計98戶，飼養乳牛約2萬8,000頭，泌乳牛約1萬2,600頭，年產乳量近10萬公噸，乳牛產乳量為全國第一，彰化縣乳牛主要飼養地區分佈於福興鄉、芳苑鄉、秀水鄉及二林鎮，其中以福興鄉為首要乳牛飼養地區。
　　彰化縣酪農用心經營產業、配合政府政策輔導、篩選培育基因優良的乳牛，因此彰化縣酪農所飼育的乳牛獲獎無數，舉凡天噸牛競賽、高繁天噸牛競賽都屢創佳績，生產出優質國產鮮乳供國人食用，國產鮮乳在地生產最新鮮、品質最可靠，歡迎民眾多多選購國產鮮乳。
　　與會貴賓還有彰化縣議員陳秀寳、林士堅、葉國雄、福興鄉民代表會主席洪振淞、行政院農業委員會畜產試驗所分所長蕭振文、財團法人中央畜產會副執行長姚量議、縣府農業處長黃碧海、彰化縣文化局長周馥儀、縣府農業處長副處長郭至善、彰化縣動物防疫所長董孟治、彰化縣肉品市場秘書陳永濃、各農會總幹事及代表、各級民意代表、地方仕紳等人與會。
資料來源：彰化縣政府全球資訊網
聯絡人：彰化縣政府農業處殷科長(04-7112422)