2007彰化肉圓節炒熱彰化傳統小吃美食－肉圓，獲得本屆肉圓盟主競賽網路人氣及現場人氣冠軍的阿三肉圓已增加人手服務顧客，預計近期將設計肉圓禮盒，透過網路行銷及宅配通路，讓全國各地喜愛肉圓美食的朋友都能一飽口福。

2007彰化肉圓節日前風光落幕，近日卻引發一連串肉圓蝴蝶效應，對此，獲得本屆肉圓盟主競賽網路人氣及現場人氣冠軍的阿三肉圓老闆張耀仁表示：「彰化人看活動多少會覺得不滿意，因為盟主不是彰化店家，但是競賽本來就有贏有輸，能夠參與並且入圍已經是很值得驕傲與開心的事，況且今年的競賽是全國性的活動，評審辦法結合經濟部商業司辦理，在我們看來應該是公平的，大不了明年我們來一齣『王子復仇記』把第一名搶回來。」

        他補充說道：「彰化其實很多店家礙於經營者或老一輩年紀較大，不熟網路投票所以沒有參加，但是現在人都習慣上網找資料，也在乎口碑推薦，因此今年阿三肉圓致勝的關鍵就是網路動員，才能一舉拿下網路人氣王，有了今年的經驗，也讓我們知道行銷與形象的重要，在地小吃也可以大方走出去。」同屬北門口系，在八卦山下賣素肉圓的石發脆皮素圓老闆也說：「因為北門口湯家兄弟一直都是一個人顧店一個月，當初沒有協調好參與比賽，明年肯定會由老店出馬加上素圓，雙管齊下，把冠軍獎盃抱回家。」

        有肉圓盟主第二名加持，阿三肉圓打鐵趁熱，儘管每天人力產量加強與提高，生意還是應接不暇，他笑稱：「比賽後每天都是星期天，不光是我們，表哥的老北門口及其他店家生意肯定都有成長2-3成，縣府提升肉圓業績的用心，店家應該都感受的到。」目前，張耀仁也將生意頭腦動到其他通路上，預料近期將結合更多行銷管道及產品包裝改良，透過網路宅配讓更多民眾能一嚐美味肉圓。