2019「彰化乳牛節」活動將於11月22、23日(星期五及星期六)在芳苑鄉普天宮舉辦，並於11月23日上午11點30分芳苑鄉普天宮舉辦彰化乳牛節開幕儀式，19日上午在縣府中庭舉辦宣傳記者會，彰化縣長王惠美、芳苑鄉農會總幹事謝介民、行政院農業委員會畜產試驗所新竹分所長蕭振文等人與會，彰化乳牛節開幕儀式，現場有免費乳品及農畜產品品嘗活動，各項趣味DIY活動(彩繪乳牛公仔、彩繪雞蛋等)、乳製品簡易教學等精彩活動，王縣長邀請民眾來芳苑普天宮喝牛奶、看表演、參加趣味闖關遊戲。
　　王縣長說，彰化縣是一個畜產大縣，不僅豬、牛飼養數量多，乳牛的產乳量也是全國第一，平均全台每四罐牛奶就有一罐來自彰化，牛奶富含很多營養，為了將彰化縣的優質牛奶行銷出去，將在11月22、23日兩天在芳苑鄉普天宮舉辦彰化乳牛節活動，芳苑除了牛隻、雞鴨、雞蛋也是數量很多的地方，期望透過活動將彰化地區好吃好喝的畜產品推廣出去，讓酪農能有更好的收益。
　　王縣長表示，謝謝分所長長期對畜產的輔導不遺餘力，提升畜產品的品質，牛奶能衍生的商品非常地多，後續也會針對這個區塊著重食品的研發，並對休閒觀光服務產業進行整體規劃。謝謝芳苑鄉農會的用心，22日活動比較靜態，23日活動較為動態，歡迎鄉親共襄盛舉。
　　芳苑鄉農會總幹事謝介民進一步指出，非常感謝王縣長就任以後對彰化縣農業非常關心，這次承蒙縣長厚愛，由芳苑鄉農會承辦乳牛節活動，全台最大乳牛場就在芳苑鄉，希望藉由活動跟相關乳製品的介紹讓大家認識彰化縣所生產的牛奶，他鼓勵消費者飲用彰化縣所生產濃純香的牛奶。這次活動以乳牛為主題，再配合相關活動，把芳苑鄉所生產的雞蛋、鴨蛋、蔬菜及農會出產的產品，甚至是全縣的農特產品介紹給所有的消費者，讓大家都能夠安心食用農會系統出產的產品。11月22日是靜態的展示，11月23日有芳苑鄉相關社團共同參與，歡迎所有好朋友共襄盛舉。
　　蕭分所長指出，畜產試驗所與彰化縣酪農的關係非常密切，許多政策的推動以及成果基本上都需要與彰化酪農一起努力。彰化奶牛產業是全台灣的模範，四瓶鮮乳裡就有一瓶是彰化生產，不但量多，品質也是最優最棒的，同時他呼籲大家多支持國產鮮乳。
　　鮮乳富含優質蛋白、醣類、脂肪、鈣質、鐵質以及各種維他命的完全食品，在人類的健康上扮演著舉足輕重的角色，多喝鮮乳可以有效的預防骨質疏鬆、防止老化及美化肌膚，不論男女老少都可以喝鮮乳來攝取所需營養素。
　　彰化是酪農產業重要生產縣市，全縣乳牛飼養戶計109戶，飼養乳牛約2萬9,000頭，泌乳牛約1萬3,000頭，年產乳量逾10萬公噸，彰化縣乳牛產乳量全國第一，彰化縣乳牛主要飼養地區分佈於福興鄉、芳苑鄉及二林鎮等地區。
　　彰化縣酪農用心經營產業、積極配合政府政策輔導、篩選培育基因優良的乳牛，彰化縣酪農所飼育之乳牛獲獎無數，舉凡天噸牛競賽、高繁天噸牛競賽都屢創佳績，生產出優質國產鮮乳供國人食用，國產鮮乳在地生產最新鮮、品質最可靠，歡迎民眾多多選購國產鮮乳。
　　與會貴賓還有縣府農業處長邱奕志、彰化縣動物防疫所長董孟治、彰化縣草食動物產業協會理事長顏志明、彰化縣秀水鄉乳牛產銷班第二班長李岡明、彰化縣福興鄉乳牛產銷班第三班長李俊楠等人與會。