為推動農村再生與轉型，打響農產品牌，提升農鄉產值及農民收益，花壇鄉公所將於10月31日(星期六)上午9時至11月1日(星期日)下午四時，在花壇鄉舊營區(花壇國中旁)舉辦「104年西施柚產業文化活動-花壇鄉西施柚暨農特產品創新行銷計畫」；並於30日上午在縣府中庭舉辦花壇鄉西施柚暨農特產品創新行銷計畫記者會，由彰化縣政府秘書長賴振溝代表縣長魏明谷出席，與花壇鄉長李成濟等貴賓共同推薦頂級西施柚，為花壇西施柚行銷代言，希望能改善農產產銷通路，為柚農帶來商機，改善農村生活品質。
　　與會貴賓還有，縣議員賴岸璋、黃秀芳、花壇鄉民代表會主席賴世祥、各鄉民代表以及地方仕紳等人共同參與。
　　賴秘書長表示，彰化縣是好山好水的地方，出產相當豐富的農產品，而這次推廣的西施柚，是花壇鄉一大優鮮農特產品；西施柚在中秋以後採收，其甜度比文旦還高，可達15度，而且維他命c的含量是蘋果的8倍，梨子的10倍，富含各項營養素，相當值得品嘗。花壇是西施柚的大宗產地，除了西施柚之外，農民也將其特製成柚子酥，風味不輸鳳梨酥，希望大家能繼續推廣支持此項優質產品，踴躍購買，鼓勵農民，提升收益。
　　李鄉長表示，花壇是花果之鄉，一年出產的水果將近30種，其中最有名的就是西施柚。10月24日為霜降，而霜降時節是西施柚採收的時節，所以想嘗鮮的民眾現在正是時候。西施柚是柑橘類的水果，富含維他命c，對身體及皮膚相當好，想要養顏美容的人可以多吃；誠摯邀請全國的鄉親，10/31及11/1日踴躍前來花壇參與西施柚產業文化活動，購買西施柚的第一品牌-花壇柚。
　　花壇是全國最早栽種西施柚及推廣西施柚產業，也是品質最好，面積最多的地方；尤其在霜降時節，是品嘗最甜美西施柚的季節，用一句『白露來臨品文旦(柚)，霜降時節嘗西施(柚)』來形容最為貼切，也由於今年兩個颱風侵台，造成柚農極大損害，產量驟減四成以上，因此要品嘗美味的西施柚要趁早。
　　最好的西施柚出產於花壇，花壇柚即是最好的西施柚；彰化縣八卦山脈的土質、水份、氣候都相當適合種植西施柚，所以花壇所產的西施柚口感、水份、甜度、Q度皆為全國之最。 此外，有鑑於鳳梨酥成功案例，花壇糕餅業者蔡文良也特別研發以柚子為主要材料，製成口味獨特的「柚子酥」，目前研發成功上市，深受老饗好評，供不應求，也為花壇西施柚開創出另一條通道，成為花壇鄉民最好的伴手禮，詳情資訊可上花壇鄉公所官網，歡迎民眾踴躍下單訂購。
資料來源：彰化縣政府全球資訊網農業處
聯絡人：彰化縣政府農業處行銷企劃科賴科員(04-7531671)