彰化縣不只是農牧業大縣，更是眾多美味食材蔬果肉品及特色伴手禮的重要產地，彰化縣政府為了推廣彰化豐饒的物產與縣內多元的產業文化，自即日起至108年2月20日(元月十六)，在彰化百寶村DIY教室舉辦「稻浪米文化、話說台灣米」主題特展，並於1月23日上午配合彰化百寶村特色物產館共同舉辦聯合推廣媒體茶會，彰化縣副縣長洪榮章代表縣長王惠美與會，活動期間推出打卡分享送「百寶村」折價券與精美小禮物等限量好康，讓觀展民眾拿好康，感受在地濃濃人情味。
　　洪副縣長表示，台灣的米倉在彰化，彰化的米倉在埤頭，一年365天都可以吃到不一樣米製美食，如湯圓、麻糬等，這次活動以「稻浪米文化、話說台灣米」為主題，為特展拉開序幕，感謝埤頭鄉農會的用心，將彰化的米食文化展現得淋漓盡致。彰化是農業大縣，彰化有許多非常好的農特產品，縣府結合公所及農會，共同將地方的農特產品行銷出去，利用百寶村這個平台展售許多彰化優鮮農特產，從文創整合行銷，歡迎大家過年期間到彰化百寶村尋寶。此外，他也期望能透過大陸龐大的市場來行銷彰化的農特產品，讓大家都知道彰化農特產品的好。
　　洪副縣長指出，2月19日元宵節當天在溪州公園的「花在彰化」，特地從重慶邀請到世界非物質文化遺產銅梁火龍的表演，去年在南投表演也造成大轟動，今年縣府特別邀請到彰化「花在彰化」壓軸演出，表演非常壯觀，他相信會造成很大的轟動，歡迎民眾屆時前往觀賞。
　　埤頭鄉長杜懿彩表示，常有人問埤頭有什麼特色，其實百寶村是很有看頭的，所以來埤頭一定要來參觀百寶村，這是埤頭鄉最好景點之一。活動從即日起持續到2月20日，喜氣洋洋、沒有冷場，讓返鄉遊子和觀光客知道百寶村有許多活動可玩，帶動地方的觀光人潮。希望藉由這次宣傳，讓大家知道有這個活動，不用半夜到百貨公司排福袋，這裡就有福袋和百寶箱，真的是物超所值，大家一定要來。
　　「稻浪米文化、話說台灣米」主題特展，以「稻米」為主題，展現彰化富有台灣穀倉美名的形象，也以稻米做為彰化百寶產業啟動的開端，並透過台灣稻種分類、傳統台灣耕作方式、米食文化、互動打卡區等多元內容，喚起觀展遊客學習如何尊敬土地，重視土地的生養休息及永續生命力的循環。
　　彰化百寶村為彰化縣政府101年度獲經濟部地方產業發展基金補助，所打造的地方特色物產館，為了讓民眾感受不一樣的百寶村，以容納彰化多元特色百物、打造凝聚彰化在地情感的創新基地再次出發，縣府透過前瞻計畫，將進一步打造百寶村及周邊區域成為地方特色創新場域，期盼透過創新與互動式的經營型態，讓「百寶村」成為彰化百寶的故鄉，成為人人喜歡去的好地方。未來也將在百寶村透過一系列彰化特色產業展，讓民眾了解彰化產業的多元與活力，帶來實質的在地消費採購，活絡地方經濟。
　　此次「稻浪米文化、話說台灣米」也將配合「百寶村」推出「特色好米專區」一系列創意米食產品，分別在108年1月26日與108年2月16日，辦理「趣味米飯糰體驗」或「稻殼趣味沙畫體驗」活動，百寶村物產館因應春節年假推出「新春百寶箱」799元預購活動，大年初一加碼推出「新春百寶福袋」限量超值399元福袋搶購活動，最大獎42吋液晶電視，期盼透過多元化的互動體驗模式，讓民眾感受台灣農民辛勤耕作收穫的喜悅，也將台灣優質的好米帶回家，更能讓民眾用最優惠的價錢買到最棒的彰化百寶好物產。
　　歡迎大小朋友們大手牽小手，帶著滿滿的熱情走進彰化埤頭鄉，一起來參觀「稻浪米文化、話說台灣米」主題特展，讓我們重新看見台灣米、認識台灣米食文化、感受粒粒皆辛苦以及彰化有百寶的美好假期。
　　與會來賓還有埤頭鄉長杜懿彩、埤頭鄉農會常務監事楊宏超、總幹事王宋民、縣府經濟暨綠能發展處副處長王盟貴以及各級民意代表、地方仕紳等人與會。
聯絡人：彰化縣政府經濟暨綠能發展處陳科長(04-7531461)