『麵担永』是當地人對曾祖父的稱號，現今傳承至第四代已有近八十年歷史。承傳至今成為當地老一輩充滿許多兒時回憶的老店。店內許多純手工製的食材，，猶如：蝦丸、肉丸、炸捲、香腸、蝦仁、肉粳都是由曾祖父堅持純手工製不外包的理念。許多異鄉遊子及老饕來到鹿港都不禁要來『麵担永』一趟嚐嚐令人懷念的古早味。
資料來源：鹿港鎮公所