老字號的金盛堂油飯在鹿港頗具盛名，堅持不採用電鍋而是以傳統的大灶來烹煮糯米飯料理成「滿月油飯」，不但香Q可口，且料多實在，每盒足足有一台斤重！還附上一隻大雞腿，強調特別用滷的方式取代油炸的，考量現代人飲食的健康概念，以及保持微波後不失風味。另還有竹筒油飯採用台灣竹山品質優良的竹子，加熱後還有淡淡清香，別有一番風味。