美食介紹
光緒年間，鄭槌支身渡海來台，帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓商人一起合作，成立了「玉珍齋」餅舖，開創鹿港名產－糕餅茶點的新氣象。
後來因故拆夥，鄭槌在隔壁另開鄭玉珍餅舖，生意非常興隆，奠定後來鄭玉珍名號。
鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最盛名的糕餅；例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕等等。這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。
鄭玉珍餅舖創始於清光緒十三年（西元1887年），是鹿港最出名的糕餅店之一，擁有高人氣的鳳眼糕、元寶酥等，純手工傳承古法製作，樸實的滋味帶著精緻的作工，是屹立不搖的秘訣。
