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景點介紹
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親子同遊
三義泉和德醬油
二水鄉文化村文化一巷61號
景點特色
大家都聽過壺底油,通常是賣完了主要的醬油之後,才會將壺底油取出販售,因為壺底特別香濃,數量也少,所以非常稀有,而三義泉和德醬油店是彰化百年醬油廠,專以生產純黑豆釀造之壺底油聞名的醬油店,所生產的壺底油經過稀釋過後,都還能比一般的醬油還濃純。
不過由於後代不再以醬油為主要工作,並且許多器材都經過時間以及地震後多半損傷,所以目前醬油店僅有少數的壺底油製作,但開放遊客參觀並講解壺底油的釀製,化身成為一個食材教育場地,也達到了重要的傳承工作。
位置地圖
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顯示詳細地圖
交通方式
交通資訊
北上
南下
相關資訊
類別
親子同遊
服務電話
886-4-8793366
開放時間
假日9:00~17:00 (需事先電話詢問是否營業)
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