第四届《500碗》美食大奖于日前正式揭晓！今年全台竞争依旧激烈，彰化县表现亮眼，共有29家在地优秀店家荣获「一碗」殊荣肯定，更创下彰化历年最多店家入选的纪录。彰化县长王惠美特别向所有获奖店家致贺，并表示今年彰化美食呈现百花齐放的盛况，不仅涵盖各乡镇的多元风味，更印证彰化在台湾小吃界不可撼动的指标性地位。
王县长表示，今年彰化的获奖名单展现美食传承与创新交融的独特魅力。名单中包含许多有着悠久历史与独门传承的经典老字号，例如传承数代的「三代祖传粿仔汤」、见证在地庶民日常的「鱼市爌肉饭」与「过沟仔肉圆王」，充满地方特色的北斗「正老店阿美高丽菜饭」与「黄家鲎壳炒蚵仔面」，以及以经典炖露闻名的常民深夜指标「关帝庙口无名发财车」，其独特的街头风情是彰化庶民饮食不可或缺的灵魂。许多老店凭借着扎实的基本功与历史厚度，将彰化最纯粹的古早味端上全台版面，成功擦亮彰化小吃品牌。
王县长指出，除了传统名店屹立不摇，名单中也涌现不少后起之秀与隐藏版美食。例如结合质感空间的「酒室宋宅」、充满在地生活感的排队点心「手心葱油饼」等店家。这些入选新秀，不仅为彰化的饮食文化注入全新活力，更与经典老店相呼应，展现出彰化小吃跨世代的多元样貌与无限可能。
县府城观处表示，未来将持续推动美食与观光的深度融合与发展，整合各地特色小吃与周边景点，搭配节庆活动与数位行销，推出更多具话题性与吸引力的旅游路线。此次第四届《500碗》的优异成绩，将作为未来行销推广的重要基础，进一步强化「食、宿、游、购、行」的一站式旅游服务，让更多国内外游客深入体验彰化的生活风景，全面提升彰化在全台观光市场的能见度与吸引力。
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