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貓鼠麵
貓鼠麵自日據時代創立,大家一開始都會被「貓鼠麵」的名稱嚇一跳,其實貓鼠麵裡沒有貓肉、鼠肉等奇怪的食材,是源於當初老闆動作俐落如「老鼠仔」,臺語音譯而成為「貓鼠麵」。 貓鼠麵
鮮美的湯頭是以豬肉剁成小塊油炸後,配佐料熬製,再加上扁魚、鮮蛤燉煮提煉,因此湯頭滋味美妙,始終是彰化最出名的美食之一。
貓鼠麵店內
來到貓鼠麵也別忘了品嚐店內軟嫩的豬腳及香噴噴的滷肉飯。
貓鼠麵招牌
  • 類別:

    美食小吃

  • 地址:

    彰化縣彰化市陳稜路223號

  • 連絡電話:

    886-4-7268376

  • 開放時間:

    09:00-20:30