老板蔡進文累積二十多年的製餅技術，在民國91年成立「盛翔隆餅舖」。多年來堅持不斷創新及嚴選多種素材與獨家的製餅技術，從口味的改良開發，到商品的包裝行銷、目錄設計，持續力求在傳統中求突破，因而得以在競爭的糕餅業界脫穎而出。其產品如鹿玉燒、桂圓糕、麻糬餅、手工麻糬、雪藏綠豆糕等，嚐起來口感頂級，令人意猶未盡，歡迎遊客參觀選購。
資料來源：鹿港鎮公所