為推廣福興地區優質長糯米，以福興長糯米為料理主題，舉辦長糯米創意料理競賽，開發具有在地性的特色美食，運用福興特產食材長糯米，研發創新長糯米料理，賦予長糯米美食新風貌，整理一套福興長糯米特有的食譜，藉由比賽發現福興長糯米料理之美，並推廣福興長糯米產品之特色及美食文化。
　　歡迎高中職以上之在學學生或對餐飲有興趣之社會大眾皆可組隊報名參加，每組成員1-2名。
報名收件日期：即日起至107年4月13日(五)止（郵戳為憑）
輔導單位：行政院農業委員會、彰化縣政府
主辦單位：彰化縣福興鄉農會
協辦單位：鹿港永樂酒店